太原開家蛋糕烘焙店投資大概要15萬元。投資者想投資一家店，最首先需要準備的就是資金。不過投資者想開一家蛋糕烘焙店的話，那需要投資資金方面就比較多了。首先在加盟費上就得花2.5萬元左右。然后還得交保證金1萬元，房租0.6萬元，水電費0.1萬元，裝修費3.4萬元，人工費1.3萬元設備費3萬元左右。這些雜七雜八的費用加起來大概需要15萬元左右。但是可能會因為地域的不同，開店所處位置的不同。因此，投資者具體需要投資多少錢，還得看地域，開店的地方所決定。最后總結一下，太原開家蛋糕烘焙店投資大概要15萬即可開店。

太原開家50平米蛋糕烘焙店投資費用包括：

店面裝修費3.4萬元；

店面租金成本0.6萬/月;

設備和貨架成本3.0萬元；

人力成本1.3萬元/月/4人；

進貨成本2.6萬元；

其他雜費0.1萬元；

太原開個蛋糕烘焙店投資費用要15萬左右。（本數據僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經過調研整理一些開蛋糕烘焙店的詳細資料：

1、太原開家蛋糕烘焙店投資大概要15萬

2、太原開家蛋糕烘焙店的5個必備條件

3、太原開蛋糕烘焙店三個方法降低經營成本

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

太原開家蛋糕烘焙店投資大概要15萬

小編給大家分析一下，其實開一家蛋糕烘焙店的投資可大可小，主要是要看看自己的經濟情況了，一般地說，蛋糕烘焙店投資不大的話，需要最少10萬塊。首先是制作蛋糕的設備大概需要3萬元左右。

我們就以50平米左右的蛋糕烘焙店為例，需要的啟動資金大概需要5萬元：蛋糕烘焙店的房租6000元;然后店面的門面裝修約3.4萬元;賣臺投入約1500元;蛋糕烘焙店的員工服裝需500元;制作蛋糕的設備是最大的投資，需要3萬元;面粉、奶油等原材料2.6萬元;選址在社區商業街、幼兒園附近比較好;水電等雜費1000元。開家蛋糕烘焙店投資15萬左右。

太原開家蛋糕烘焙店的5個必備條件

1、開蛋糕烘焙店的必備條件之準備好相關材料

關鍵是房子的租賃合同和房產證明，如果是非營業用房，還需要去社區、街道或鎮打證明;經營者的健康證，身份證，照片;有些地方可能還需要排污許可;2、帶上資料先去工商部門核名稱‘(如果不要名稱可以不去)3、帶上名稱核準通知書去食藥部門申領餐飲服務許可證;(有些地方食藥可能已于工商合并為市場監督管理局)4、食藥部門會來實地檢查的，按照要求進行整改;5、辦好餐飲服務許可證之后，去工商部門辦理營業執照，不需要錢。

2、開蛋糕烘焙店的必備條件之制作技術和特色

蛋糕烘焙店你開一個小店相對于連鎖店來講，是不具備競爭力的。因為成本高、口味待考驗。所以你必須做出自己的特色來，制作技術和口味精良，宣傳突出，才有可能斬獲市場。

3、開蛋糕烘焙店的必備條件之地址要選好

開蛋糕烘焙店你開在小區最深處肯定是不行的。起碼根據你的定價，周邊購買力能夠跟上，店面太小周圍環境差也會影響顧客判斷，錯失很多客流。開到人群聚集的地方會提升銷量的哦!

4、開蛋糕烘焙店的必備條件之服務要跟上

不論是進店體驗還是外賣，你的服務都要跟上。包括表情、設備、小細節等，都能給人家一樣的感覺，這樣就不會缺少回頭客了。

5、開蛋糕烘焙店的必備條件之社會資源充足

這里的社會資源其實包括了以上所說的店面選址、設備購買等資源，除此之外，最重要的就是原材料進貨渠道資源了，畢竟開蛋糕烘焙店，后期只有原料費是需要持續投入的。創業者比較好有穩定可靠低價的進貨渠道以保證原料供應，否則一旦供應鏈斷裂，經營將舉步維艱，很可能就此創業失敗。

太原開蛋糕烘焙店三個方法降低經營成本

方法一，合理進貨

開蛋糕烘焙店進貨進少了那么上門生意無法做，進多了就可能會導致庫存積壓，因此合理進貨就能夠降低經營成本。店長要與供貨商多交流，減少進貨障礙，加快進貨的物流速度。

當然，當供貨商有新品，或者有新的賣點出現時，店長還是要多研究，保證合適的庫存量，減少用于產品存儲的支出。

方法二，配備設施要慎重

良好地設施固然能夠給顧客和店長帶來更完美地體驗，但是凡事都有一個性價比的問題。其實，在蛋糕烘焙店經營中除非設施對營業成果產生了影響外，所有設施的更換或者采購都需要慎重考慮。在烘焙店經營中，應該更多地考慮將資金進行周轉。

方法三，減少日常費用開支

店長在蛋糕烘焙店經營中時常忽視日常開支，殊不知電費、水費等實際上都是花費大頭。店長在經營中，要控制日常成本。

首先，為了節省電費，可以為烘焙店安裝分控開關，根據區域和顧客數量隨時調整店內的照明設備。

其次，在日常辦公也要注意小細節，例如可以多提倡無紙化辦公，從而節省筆和紙的使用。