常州開個烘焙蛋糕店大概需要20萬。烘焙蛋糕店的主要投入包括租金、裝修、人力、設備和原料。租金成本的最低預算應該是0.8萬元，裝修費用需要花費5.5萬元。烘焙蛋糕店的主要設備整體算下來，最低投入在4.8萬元左右。人力成本除去投資者本人，至少還需要兩個人，最低0.8萬元。原料預計3.9萬元。其他雜費0.1萬萬元。最后總計一下，常州開個烘焙蛋糕店大概需要20萬即可開店。

常州開家50平米烘焙蛋糕店投資費用包括：

店面裝修費5.5萬元；

設備和貨架成本4.8萬元；

進貨成本3.9萬元；

店面租金成本0.8萬/月;

人力成本0.8萬元/月/2人；

其他雜費0.1萬元；

常州開個烘焙蛋糕店投資費用要20萬左右。（本數據僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經過調研整理一些開烘焙蛋糕店的詳細資料：

1、常州開個烘焙蛋糕店大概需要20萬

2、常州開個烘焙蛋糕店的5個必備條件

3、常州新手開烘焙蛋糕店的三個注意事項

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

常州開個烘焙蛋糕店大概需要20萬

其實開一家烘焙蛋糕店的投資可大可小，關鍵是看經營者自己的經濟情況了。一般地說，開一家小型的蛋糕店的話，幾千塊錢就能搞定，以開一個50平米左右的蛋糕店為例：這樣的小型蛋糕店一個月需要支付的房租8000元，蛋糕店里的裝修約5.5萬元錢，店內的設備：貨架和賣臺投入約4.8萬元，店內的員工統一服裝需500元，還有制作蛋糕的全套用具是3.9萬元，首期進貨款，包含：面粉、奶油等原材料是5000元，開一個小型的烘焙蛋糕店總投資費是20萬元左右。

最貴的一種就是旗靚店，開一家蛋糕旗靚店的投資費用要比上文介紹的80平米的小型烘焙蛋糕店高出很多，開一家旗艦店的費用全部加起來的情況下，需要繳納20萬元左右。店鋪的面積是150平方米左右，但是蛋糕店的裝修設計比較豪華，要能夠吸引顧客。當然了，這幾種店型如果開在一線城市或者人流量大的黃金地段的話，投資的費用會更高一點。

常州開個烘焙蛋糕店的5個必備條件

1、開烘焙蛋糕店的必備條件之準備好相關材料

關鍵是房子的租賃合同和房產證明，如果是非營業用房，還需要去社區、街道或鎮打證明;經營者的健康證，身份證，照片;有些地方可能還需要排污許可;2、帶上資料先去工商部門核名稱‘(如果不要名稱可以不去)3、帶上名稱核準通知書去食藥部門申領餐飲服務許可證;(有些地方食藥可能已于工商合并為市場監督管理局)4、食藥部門會來實地檢查的，按照要求進行整改;5、辦好餐飲服務許可證之后，去工商部門辦理營業執照，不需要錢。

2、開烘焙蛋糕店的必備條件之制作技術和特色

烘焙蛋糕店你開一個小店相對于連鎖店來講，是不具備競爭力的。因為成本高、口味待考驗。所以你必須做出自己的特色來，制作技術和口味精良，宣傳突出，才有可能斬獲市場。

3、開烘焙蛋糕店的必備條件之地址要選好

開烘焙蛋糕店你開在小區最深處肯定是不行的。起碼根據你的定價，周邊購買力能夠跟上，店面太小周圍環境差也會影響顧客判斷，錯失很多客流。開到人群聚集的地方會提升銷量的哦!

4、開烘焙蛋糕店的必備條件之服務要跟上

不論是進店體驗還是外賣，你的服務都要跟上。包括表情、設備、小細節等，都能給人家一樣的感覺，這樣就不會缺少回頭客了。

5、開烘焙蛋糕店的必備條件之社會資源充足

這里的社會資源其實包括了以上所說的店面選址、設備購買等資源，除此之外，最重要的就是原材料進貨渠道資源了，畢竟開烘焙蛋糕店，后期只有原料費是需要持續投入的。創業者比較好有穩定可靠低價的進貨渠道以保證原料供應，否則一旦供應鏈斷裂，經營將舉步維艱，很可能就此創業失敗。

常州新手開烘焙蛋糕店的三個注意事項

1、成本控制

有一定經驗的烘焙蛋糕店經營者都知道自己店鋪正常的銷售數。根據這一點，就要做到心中有數。需要多少原料就采購多少原料，分辨銷售淡旺季，遇到銷售旺季的時候，就可以多去采購幾次。同時也注意保質期，經營者在采購的時候一定要注意原料的保質期，庫存的材料盡量用完再進,以免久放變質。這樣也能一定程度上合理成本控制。

2、店鋪裝修與陳列

店鋪裝修我們需要考慮烘焙產品不同區域的分布和造型陳列的設計，在追求個性與風格的時候要做好綜合把握。烘焙蛋糕店店鋪裝修要符合品牌要求，在細節中可與做細微調整，自己的店要把握好店鋪定位，定好裝修方向。不僅要方便消費者選購的同時還要帶給人們觀感上的享受，更要刺激人們的味覺刺激和消費欲。

烘焙蛋糕店展示區必須往外放，吸引消費者眼球。讓經過的顧客能對我們的產品一目了然，從而產生購買的欲望，這也是面包店提高營業額的重要法寶。而休閑區則要往里放或者放戶外，體貼提供休閑區，留住顧客，也可營造門庭若市的景象，抓住大眾的“從眾心理”。烘焙店現烤區則要時刻保持通風，干凈明亮的環境將會幫你贏得顧客。

3、店鋪衛生

店鋪環境衛生要一塵不染，尤其產品陳列區和收銀臺的位置，更是要干干凈凈。后廚則是衛生工作的的重中之重，烘焙用具要做到每日清潔，為顧客食品安全提供保障。店鋪員工也是要持有健康證，注意個人衛生和形象。