在常州開烘焙蛋糕店年利潤有20萬左右。關于利潤這個問題，主要和大家選擇的烘焙蛋糕店加盟品牌以及后期的經營狀態有關系，比如說烘焙蛋糕店創業開個50平米的店鋪，人均消費69元，日客流量30人，日營業額0.21萬元，月營業額6.3萬萬元，毛利率60%，毛利潤(月)3.78萬元，減門店租金1.2元/月，水電雜費0.1萬元，人員工資0.8萬元/月，烘焙蛋糕凈利潤(月)1.68萬元，凈利潤(年)20.16萬元，以上利潤分析為預估，僅供參考，實際盈利情況會根據地區、面積、成本、季節、市場環境等不同有所出入。總結一下，在常州開烘焙蛋糕店年利潤有20萬左右，投資6個月即可回本。

常州開個50平米烘焙蛋糕店一年純利潤：

每天客流人數30人；

客單價金額69元；

月銷售額6.3萬元；

烘焙蛋糕店利潤率60%；

月固定支出2.1萬元；

月純利潤1.68萬元；

烘焙蛋糕店一年純利潤能賺20萬左右，投資6個月即可回本。（本數據僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經過調研整理一些開烘焙蛋糕店的詳細資料：

1、在常州開烘焙蛋糕店利潤年賺20萬

2、常州開烘焙蛋糕店讓我們來給你提5個小訣竅

3、常州開一家烘焙蛋糕店從以下5點來提高利潤

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

在常州開烘焙蛋糕店利潤年賺20萬

說到蛋糕，相信很多的朋友是吃過的，其品牌門店很多，因此有著多種蛋糕口味，各個價格不一，備受消費者的青睞，很多的朋友為了發展，也是想要加盟其中的知名品牌。那么開烘焙蛋糕店利潤有多大?開烘焙蛋糕店是賺錢的，一年下來大概有20萬左右。開烘焙蛋糕店的關鍵在于加盟知名的品牌，這樣一來也是助于自己的長期發展的，而加盟的機會就需要自己好好把握。如果喜歡這種類型的品牌，那么就加入吧，如今加盟是不錯的，下面就來看看加盟蛋糕品牌的信息吧!

常州開烘焙蛋糕店讓我們來給你提5個小訣竅

01注重產品質量

烘焙蛋糕店屬于食品行業，非常注重就是產品的質量，過硬的質量是盈利的關鍵!所以初期要舍得在原料上下本錢，反復實驗后確立一個統一的選購標準，同時也要有過硬的烘焙技術。

02制定合理的價格

在顧客的眼里，價格往往等于產品的價值。產品是不是賣貴了，值不值這個價，很影響顧客購買欲。不同地域與選址以及烘焙蛋糕店的規模，對于價格的制定會產生不一樣的利潤，要合理定價，不要嚇走重要的顧客。

03明確裝修風格

合適的風格與裝修，影響顧客對你們的第一印象，不僅可以吸引路人，還可以增加店內產品的內在價值。裝修要考慮到不同區域產品的分布以及陳列，雖然追求個性和風格是好事，但還是要注重實用性上面，方便客人選購以及給到他們視覺上的享受，刺激客人的消費欲。

04策劃營銷活動

顧客有占便宜的心理，當他們走進烘焙蛋糕店的時候，發現促銷和優惠，可以激起他們的購買欲。促銷的方法有很多，比如新品上架、買一送一、套餐禮包等，好的促銷活動不僅可以為店內帶來豐富的顧客，還能樹立品牌形象，有利于提高客流量。

05重視店鋪口碑

一個店面的口碑是一份無形的資產，得抓好產品的品質和服務質量，顧客們對你的店印象好了，一傳十，十傳百，顧客就會滾滾而來，效益和口碑也會更好，讓你的店生機勃勃。

常州開一家烘焙蛋糕店從以下5點來提高利潤

1、充分了解蛋糕行業

在開店之間必須要系統全面的了解烘焙蛋糕這個行業。只有做足了準備工作，才能讓自己開店變得更加輕松，同時對于行業的需求和規則也要有一定的了解，這樣才能制作出市場滿意的產品。

2、提高技術能力

對于開烘焙蛋糕店來說，必須要掌握相關的制作方法，那蛋糕的制作技術可以通過專業的培訓機構去學習，畢竟自己自學的時間成本耗費比較大。能夠的提升西點技術能力，對于開店來說是較方便和快捷方式。

3、對開店位置周邊情況的調查

對于店鋪的選址也有很多講究，在這之前需要所所選店鋪的租金、環境、人群流量、主要受眾、同行店鋪做基本的考察。在這些考察中同行店鋪的調查尤為重要。主要是為了少走彎路，盡量去模仿和復刻已經成功的案例。

4、烘焙蛋糕店市場的基礎好

傳統的蛋糕店一般都是一些條件比較好的家庭才能消費的產品，但是人們的生活得到改善了以后，出現了越來越多的蛋糕店，那么對于蛋糕的消費者來說，有了更多的選擇。

5、準確的定位消費人群

開店還要鎖定自己的消費人群，主要面向的群體是哪些人，根據這些人的特點，去制作適合他們的產品，有一定的針對性，執行起來會更加有方向感。

蛋糕作為甜品行業中利潤比較可觀的一個項目，是值得大家考慮投資的。