常州烘焙蛋糕店加盟費大概要15萬。加盟基礎費用裝修費4.5萬元，設備費3.2萬元，進貨費/原料費2.3萬元，廣告宣傳及開業費0.9萬元，小計10.9萬元，加盟成本費用店面租金1.2萬元/月，人員工資1.5萬元/月，水電雜費0.2萬元，流動資金2萬元，小計4.9萬元，開個烘焙蛋糕店總費用投資合計15.8元。總結一下，常州烘焙蛋糕店加盟費大概要15萬即可開店。

常州開家60平米烘焙蛋糕店投資費用包括：

店面裝修費4.5萬元；

店面租金成本1.2萬/月;

設備和貨架成本3.2萬元；

人力成本1.5萬元/月/5人；

進貨成本2.3萬元；

其他雜費0.2萬元；

開個烘焙蛋糕店投資費用要15萬左右。（本數據僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經過調研整理一些開烘焙蛋糕店的詳細資料：

1、常州烘焙蛋糕店加盟費大概要15萬

2、常州開家烘焙蛋糕店要考慮三個方面

3、常州開烘焙蛋糕店降低成本的三個方法

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

常州烘焙蛋糕店加盟費大概要15萬

小編給大家分析一下，其實開一家烘焙蛋糕店的投資可大可小，主要是要看看自己的經濟情況了，一般地說，烘焙蛋糕店投資不大的話，需要15萬左右。首先是制作蛋糕的設備大概需要3.2萬元左右。

我們就以60平米左右的烘焙蛋糕店為例，需要的啟動資金大概需要15萬元：烘焙蛋糕店的房租1.2萬元;然后店面的門面裝修約4.5萬元;賣臺投入約1500元;蛋糕店的員工服裝需500元;制作蛋糕的設備是最大的投資，需要3.2萬元;面粉、奶油等原材料2.3萬元;選址在社區商業街、幼兒園附近比較好;水電等雜費2000元。

常州開家烘焙蛋糕店要考慮三個方面

1、原料決定產品的品質

現今烘焙行業競爭激烈，烘焙糕點是一種食品，區別于我們生活中很多東西，這不僅要求的是外在美，更加要求內在的品質。

糕點的品質怎么樣，取決于糕點制作的原料，很多蛋糕店為了能夠節約時間和保持口味的一致，往往都會采用外地統一配送的原料，這樣的原料往往都不是新鮮的，尤其是牛奶方面的要求很難達到標準，這樣操作，往往會令產品的質素降低，從而導致顧客的流失。

2、創新能盤活店鋪

一成不變、單調乏味的烘焙蛋糕店不能長久的。即使產品的水準能保持，但是面對激烈的競爭、顧客口味的改變，唯有不斷地創新，才能使蛋糕店繼續發展。其實，可以向其他店學習，結合當地的飲食習慣，創造出符合當地的特色的烘焙產品，幫助烘焙蛋糕店長久經營下去。

3、技術提升口味

同樣的食材和原料，但是烘焙師不一樣的話，那么口味也會有差距，不同的技術造就不同的品質和口味，保持一貫的高水準，是烘焙蛋糕店留住顧客的關鍵，同時也是令到烘焙蛋糕店能穩步前進的基石。

常州開烘焙蛋糕店降低成本的三個方法

方法一，合理進貨

開烘焙蛋糕店進貨進少了那么上門生意無法做，進多了就可能會導致庫存積壓，因此合理進貨就能夠降低經營成本。店長要與供貨商多交流，減少進貨障礙，加快進貨的物流速度。

當然，當供貨商有新品，或者有新的賣點出現時，店長還是要多研究，保證合適的庫存量，減少用于產品存儲的支出。

方法二，配備設施要慎重

良好地設施固然能夠給顧客和店長帶來更完美地體驗，但是凡事都有一個性價比的問題。其實，在烘焙蛋糕店經營中除非設施對營業成果產生了影響外，所有設施的更換或者采購都需要慎重考慮。在烘焙蛋糕店經營中，應該更多地考慮將資金進行周轉。

方法三，減少日常費用開支

店長在烘焙蛋糕店經營中時常忽視日常開支，殊不知電費、水費等實際上都是花費大頭。店長在經營中，要控制日常成本。

首先，為了節省電費，可以為烘焙蛋糕店安裝分控開關，根據區域和顧客數量隨時調整店內的照明設備。其次，在日常辦公也要注意小細節，例如可以多提倡無紙化辦公，從而節省筆和紙的使用。