現(xiàn)在，人們特別鐘愛街頭各種特色小吃。尤其是烤冷面，小編最近也愛上了這個美食，烤冷面分分鐘能賣出很多，有了銷量，賺錢就是理所當然的事了。因此，一些投資商想要投資賣烤冷面。那么，烤冷面館一年能掙多少錢?下面一起來做個簡單了解吧。

貴陽開家烤冷面館利潤怎么樣?20㎡的店面年賺20萬

之前網(wǎng)上還有一個比較紅的小哥，一次性能夠烤三十幾張烤冷面，熟能生巧看這位小哥熟練的攤餅，打雞蛋放香腸，3分鐘一份考冷面就能好了，在這個人流密集的鬧市里烤冷面一直都有人買，這位小哥也是一直都不閑著。

仔細算一下烤冷面的市場成本其實是非常低的，這就是所謂的小成本高利潤，平均一份烤冷面的市場成本就是在1-2元錢左右，如果是上海等這樣超一線的城市的成本就是在得接近2元錢，但是一份烤冷面的銷售價格是在6元錢左右，如果要是另加一些材料價格就會漲那利潤就能夠更多一些。

其實很多吃過烤冷面的朋友們都知道這個小吃有很多的簇擁者，如果地點選得好一天下來的收入其實非常的可觀的，如果說能夠月入萬元其實是不難的。

如果說能夠月入2萬元真的一點都沒有不可能，朋友干了一段時間真的覺得這個小攤是可以繼續(xù)經(jīng)營下去的。

新手怎么開烤冷面館需要注意什么?

1、首先要有技術(shù)

要制作出受消費者歡迎的美食才有銷量，一家店才能生存，如果自己有手藝，那么開店就不用請專業(yè)的大廚，如果沒有手藝，需要學習制作各種面食的配方，想要店內(nèi)的產(chǎn)品有特色還要不斷的研發(fā)新品，才能在口味上出眾，新手操作起來是比較困難的。

2、其次有經(jīng)營店面的技巧和經(jīng)驗

知道應該怎樣運營一家烤冷面館。需要做好市場考察、店鋪選址、成本把控、原材料采購、營銷計劃、人員管理等，經(jīng)營店鋪的過程還是比較繁瑣的，新手想要經(jīng)營好有一定難度。那么新手想開一家成功的烤冷面館有哪些需要注意的點呢?

3、做實體店生意都需要有人流量

開一家烤冷面館的選址是非常重要的，也決定了店鋪生意的好壞，其實好位置有很多，但是要結(jié)合自己的資金實力決定店鋪的市場定位，不同的位置各有利弊，開在繁華的商圈或美食街的競爭力大，但是客流量也非常大，只要把口味、服務做好，人氣是很高的，但是前期投入會比較大，小本投資者可以選擇在比較繁華的街邊以及小區(qū)周圍開一家小店，以美味的面食，實惠的價格吸引消費者。

4、面食也是一種快餐

出餐速度一定要快，招的人手必須要有經(jīng)驗，想要在眾多餐飲品牌中立足需要有一定的特色，可以從產(chǎn)品上突出，推出特色產(chǎn)品，其他店難以復制，增強競爭力。

開烤冷面館需要哪些基本條件?

1.合適的店鋪位置。

烤冷面館的選擇尤其重要，主要是應為烤冷面館是靠走量來維持利潤，這就決定了店鋪的位置只能是小區(qū)附近，打工樓附近或人員集中區(qū)域。

2.合適的面條口味。

開烤冷面館的話每天需要準備好高湯，和各種面條的澆頭。這塊在準備開烤冷面館前，就建議去其他烤冷面館里打工一段時間，學學經(jīng)驗。

3.合適的烤冷面館價格。

準備開業(yè)前，先考察下周邊烤冷面館的價格和其他小吃店鋪的平均價格，在根據(jù)自己店鋪的區(qū)域和每天成本，來定下適合自己烤冷面館里的價格。